6月21日，由宁夏林业和草原局、中卫市人民政府主办的第七届枸杞产业博览会在“中国枸杞之乡”宁夏中卫市中宁县启幕。现场有中国科学院院士苏国辉、中国工程院院士陈君石以及国内外一批知名专家学者和企业家围绕宁夏枸杞的科研与产业转化、食药物质的研究与产业发展等聚焦枸杞产业发展前沿，从不同维度进行了精彩的发言，为宁夏乃至中国现代枸杞产业高质量发展建言献策、贡献智慧和力量其中，由宁夏中宁枸杞（天仁）院士工作站邀请的中国科学院院士苏国辉、中国工程院院士陈君石、分别做了主旨演讲。苏国辉院士发表了题为《宁夏枸杞的科研与产业转化》的主旨演讲，“枸杞作为我国传统养生尚品，在中医药和日常食用中发挥着重要的健康作用和价值。苏国辉院士认为，枸杞虽然是种单一的中草药，却包含了许多不同成分。这些枸杞提取成分具有多种生物学功效，在对抗氧化应激、改善神经衰老、调节机体免疫等多个方面有着积极影响。以枸杞多糖为例，可以用来修复诸如视网膜、海马体等神经系统的许多区域。同时，枸杞多糖对抑郁高危人群的干预也很有效果。2019年，苏国辉院士在宁夏成立宁夏中宁枸杞（天仁）院士工作站，致力于宁夏枸杞功效物质的研究与产业转化。在苏院士看来，枸杞是未来疾病防治和新药及大健康产品开发的宝库，苏院士及其团队也将继续深入研究枸杞的物质结构和生物作用机制。

中国工程院院士陈君石发表了《食药物质的研究和产业发展》为题的主旨演讲，深入探讨了中医传统的药食同源学说，中国食药物质管理的演变，并指出其在新型食品配料领域蕴含的巨大潜能。通过枸杞与人参等实例，展示了这些物质对人体健康的积极影响。然而，发展食药物质产业亦面临诸多难题，包括原料筛选、中西结合的功效评估以及如何平衡健康宣传与潜在风险等，陈君石院士强调需通过跨学科合作，深化对药食同源学说的研究与实践，以此推动慢性疾病的预防治疗及中医药事业的进步。

6月21日下午举行的“培育发展现代枸杞产业新质生产力”主旨演讲活动，来自各领域的专家、学者和实践者，共同探讨培育发展现代枸杞产业新质生产力，推动现代枸杞产业高质量发展。

东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系学术和技术带头人孙桂菊作题为《枸杞在保健品中的应用及相关政策解读》的演讲。强调了枸杞作为一种传统中药材，其丰富的营养成分和多种活性成分赋予了它滋补肝肾、益精明目的功效。通过对枸杞的现代科学研究，揭示了其在保健食品领域的广泛应用潜力，并探讨了枸杞作为保健食品原料的政策前景和产品创新的可能性。枸杞不仅在传统医学中占有重要地位，而且在现代营养学和保健食品领域具有巨大的开发价值和应用前景。

一龄医院管理集团副总裁赵璇发表了题为《健康中国 ，国家有战略，人民有需求 一龄有方案》的报告，在其报告中阐述了一龄集团如何在健康中国战略的指导下，通过系统化和高质量的方法构建全生命周期大健康服务体系，以满足人民群众日益增长的美好生活需求。重点介绍了一龄集团在海南博鳌乐城医疗旅游先行区的创新实践，包括在预防医学、慢性疾病管理和康复医学等领域提供的综合解决方案。此外，还强调了集团在中医药现代化方面的努力，特别是在枸杞糖肽的研究与应用上，展示了科技在推动中医药发展中的重要作用，以及在提升人体视神经功能和大脑神经养护方面的积极探索，旨在通过不断的创新和技术进步为人民提供全面、高质量的健康服务，助力健康中国建设。

西北大学食品科学与工程学院副教授龚桂萍发表了题为《枸杞阿拉伯半乳聚糖缓解小鼠结肠炎及其作用机制》的演讲，深入研究了枸杞多糖及其关键组分枸杞阿拉伯半乳聚糖的生物活性和分子结构。研究表明，枸杞多糖及其衍生物在多个方面展现出显著的生物效应，包括抗衰老、增强机体免疫力、调控肠道微生物群落组成及其代谢产物，以及有效减轻结肠炎症症状。通过严格的实验验证，确认了即使在极低的剂量水平下，枸杞阿拉伯半乳聚糖也能显著提升免疫系统的功能，并且在治疗由DSS引起的慢性结肠炎方面表现出了与传统药物ASA相媲美的疗效。这些发现揭示了枸杞多糖的药理活性，也为枸杞在医药和食品领域的应用提供了科学依据。

国家枸杞工程技术研究中心主任、国家枸杞产业技术创新联盟首席专家、国家道地药材评定委员会委员、宁夏“枸杞种质创新与遗传改良研究创新团队”首席专家曹有龙和西北大学食品科学与工程学院院长，西凤酒研究院院长岳田利、中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室主任、特色药用植物资源高值化利用国家地方联合工程研究中心主任、国家枸杞产品质量检验检测中心首席专家邸多隆，福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长江志东，智慧宫国际文化传播集团党支部书记、董事长张时荣，中宁枸杞产业协会会长、早康枸杞股份有限公司董事长朱彦华分别演讲。